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사천시 일대전어전문점에서 인기를 끌고 있는 메뉴인전어회무침.

/ 사천시 청정바다 삼천포항과 사천만 일원에서 여름철 별미인 '햇전어'가 본격적으로 출하, 부드럽고 고소한 맛으로 가을전어못지않은 인기를 끌며 전국 미식가들의 발길을 사천으로 끌고 있다.

남해안 여름철 별미인 ‘햇전어’가 돌아왔다.

전어금어기 해제로 경남 사천시 삼천포항 앞바다에서 본격적인전어잡이가 시작됐다.

사천시 제공 경남 사천시는전어금어기(5월 1일~7월 15일)가 해제됨에 따라 삼천포항 일원에서 본격적인전어잡이.

사천의 여름 별미 '햇전어'가 돌아왔다.

해양수산부가 16일부로전어금어기를 해제함에 따라, 사천 지역 어민들이 본격적인전어잡이에 나섰다.

전어는 산란기인 5~7월 동안 연안에 몰려들어 알을 낳는다.

이를 보호하기 위해 정부는 매년 이 시기를 금어기로 지정.

사진 제공=사천시 [서울경제] 경남 사천의 여름 별미 '햇전어'가 돌아왔다.

해양수산부가 16일부로전어금어기를 해제함에 따라 사천 지역 어민들이 본격적인전어잡이에 나섰다.

전어는 산란기인 5~7월 동안 연안에 몰려들어 알을 낳는다.

고소함의 용량이 초과된 여름철 별미 '햇전어'의 유혹에 전국의 미식가들이 사천으로 발걸음을 향한다.

전어회무침/사진-사천시 지난 15일 금어기가 해제되고.

고소함의 용량이 초과된 여름철 별미 '햇전어'의 유혹에 전국의 미식가들이 사천으로 몰려온다.

지난 15일 금어기가 해제되고 16일부터 청정바다 삼천포항과 사천만 일원에서 본격적인전어잡이가 시작됐다.

'집 나간 며느리도 돌아오게 한다'는 가을전어는 아주.

햇전어의 인기가 크게 올랐다.

여름전어는 가을전어와 비교해 뼈가 연하고 육질이 부드러워 뼈째 먹을 수 있다.

특히 삼천포는 물살이 빠르고 먹이가 풍부한 탓에 여름햇전어중에서도 최고급으로 평가받는다.

고소하고 감칠맛 나는 여름 별미 '햇전어'의 유혹이 시작된다.

운암자이포레나 단지내상가

오는 15일 금어기가 해제되고 16일부터 본격적인전어잡이가 시작되기 때문이다.

햇전어를 잡을 생각에 어업인들의 마음은 만선의 꿈으로 부풀었으며, 횟집들은 밀려들 손님맞이에 벌써 기대와 설렘이.

8월 9일 저녁 사천시 삼천포항 팔포음식특화지구에서 제21회 삼천포항 자연산전어축제의 막이 올랐다.

여름햇전어를 맛볼 수 있는전어축제가 다음 달 경남 사천에서 개막한다.

여름햇전어를 맛볼 수 있는 ‘사천시 삼천포항 자연산전어축제’가 내달 9일 삼천포항 팔포음식특화지구 일원에서 개막한다.

사천시는 ‘사천시 삼천포항 자연산전어축제’를 내달 9일.